最近有位顾客说，他喜欢嚼着吃西部村寨苦荞茶，就是把苦荞茶当零食吃。后来上网查了一下，好像喜欢把苦荞茶嚼着吃的人还不少，那么估计有人就有疑问了，平时我们都是把苦荞茶泡着喝，那泡着喝和干吃，哪一个更有营养呢？
至于苦荞茶都有些什么神奇功效，我们在这里就不多说了，相信很多喝过苦荞茶的人都知道，冲泡的苦荞茶有股淡淡的清香，口感也很好，而且泡过之后的苦荞茶是可以吃的。为什么可以吃，因为苦荞茶是一种粗粮食品，它的营养价值全都在苦荞茶的颗粒当中，所以，当冲泡苦荞茶的时候，苦荞茶中的营养是不能完全释放出来的，而泡过后的苦荞茶当中还有剩余的营养，如果不想浪费苦荞茶的营养，就可以在喝完苦荞茶水后，把泡过的苦荞茶颗粒也吃掉，这样一来，苦荞茶的营养就完全被你吸收掉了。
那么相信大家也就知道了，干吃苦荞茶就是一步到位，把苦荞茶当零食吃下去，就直接把苦荞的营养全部吃下去了。所以，西部村寨苦荞茶到底是干吃好还是泡水喝好，相信大家都有自己的判断了。至于大家想怎么食用，就要取决于大家的个人喜好了。
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