喝酒的也是可以喝苦荞茶的，它是有帮助解酒和抑制酒精的作用，其解酒、护肝排毒效果独树一帜，在喝酒前和喝酒间隙，喝上一杯香浓的热苦荞茶不仅能迅速缓解酒精对胃的刺激，还能起到暖胃消食的作用。同时，餐前或餐后饮用一杯，可有效减少辣椒等辛辣食物对肠胃的刺激，保护胃肠，消除大鱼大肉产生的油腻感。
也曾有人说酒后饮茶对身体不好，会影响肾脏功能，酒后喝茶还可能导致膀胱疼痛、水肿消渴。因此，酒后不宜饮茶。但是这个说法不能一概而论，不是所有的茶是这样的，苦荞茶就是一个例外，原因是苦荞茶是一种炒米茶，是属于粗粮食品，和市面上的茶有很大的区别。
所以不用担心喝酒的人是可以喝苦荞茶的，不但可以喝，而且还有帮助解酒的作用。
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